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Global GS57 Santokumesser Mit Kullenschliff 12 Cm

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Global GS57 Santokumesser Mit Kullenschliff 12 Cm

Ursprünglicher Preis war: 99,00 €Aktueller Preis ist: 69,30 €.

Artikelnummer: A25PD 1708328880 Kategorien: Japanische Küchenmesser, Küchenmesser & Schneiden, Santoku Schlagwort: Global

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Anfang der Achtziger Jahre brachte Global eine Serie Küchenmesser auf den Markt, die durch Komin Yamada entworfen wurden. Diese Messer wurden dank ihrer ausgezeichneten Eigenschaften weltberühmt und zum Klassiker. Global setzt für seine Messer immer Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC ein. Dieser rostfeste Stahl und der Verzicht auf Nieten, Holz oder anderen empfindlichen Materialien sorgen dafür, dass diese Messer für schwere und intensive Nutzung bestens geeignet sind.

Marke	Global
Härtegrad	58 HRC
Wird als Set geliefert	nein
Gesamter Winkel	34 Grad
Griffart	Europäischer Griff
Schleifmethode	Asiatischer Messerschliff
Schleifwinkel	17º
Klingenausführung	Plain edge
Klingenform	Santoku
Rechts- oder Linkshänder	symmetrisch
Spülmaschinenfest	nein
Klingenfinish	leicht mattiert
Klingeneigenschaft	mit Kullen
Klingenstahl	Cromova 18
Farbe	Silber
Griffmaterial	mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Gewicht	85 g
Gesamtlänge	22,5 cm
Grifflänge	10 cm
Klingenstärke	1,7 mm
Klingenlänge	11,5 cm
Klingenhöhe	2,8 cm
Produktnummer	GL-GS57-DE
Ursprungsland	Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler	25 Jahre
Serie	GS-Serie
Gravierbar	ja
Anzahl der Messer	1