Güde Alpha Brotmesser, 1430/21
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Brotmesser aus der Alpha-Serie von Güde. Güde hat bezüglich Brotmessern eine eigene Philosophie: Ein Brotmesser muss ein Brot durchsägen, und zwar mit glattem Schnitt. Um dies zu erreichen, hat Güde eine eigene Version eines Wellenschliffs entwickelt: der „Güde-Wellenschliff“. Dieser Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit erheblich. Dass dem tatsächlich so ist, wird aus den vielen begeisterten Berichten ersichtlich.
| Marke | Güde |
|---|---|
| Härtegrad | 58 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 33 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 17º |
| Klingenausführung | Teilwellenschliff |
| Klingenform | Brotmesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | ja aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand! |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Farbe | Schwarz |
| Griffmaterial | POM |
| Gewicht | 205 g |
| Gesamtlänge | 32,8 cm |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenstärke | 2,4 mm |
| Klingenlänge | 20,7 cm |
| Klingenhöhe | 2,9 cm |
| Produktnummer | GU1430-21 |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 2 Jahre |
| Serie | Alpha |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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