Zwilling Gourmet Steakmesser 12 Cm, 36119-121
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Mit dem Zwilling Gourmet Steakmesser 12 cm ist das Schneiden von Steaks fast schon ein Vergnügen, so geschmeidig geht das Messer durch das Fleisch. Das ist auch der speziellen Klinge mit einer extrem scharfen Schneide zu danken. Ohne Wellenschliff, da man damit die Fasern auseinanderreißen würde, was natürlich nicht wünschenswert ist. Das Messer ist Teil der Gourmet-Serie von Zwilling. Eine umfassende Serie von Küchenmessern im klassischem Drei-Nieten-Design.
| Marke | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Härtegrad | 57 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 32 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 16º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Steakmesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | ja aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand! |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | Friodur-eisgehärteter Stahl |
| Farbe | Silber, Schwarz |
| Griffmaterial | POM |
| Gewicht | 59 g |
| Gesamtlänge | 22,3 cm |
| Grifflänge | 9,9 cm |
| Klingenstärke | 1,6 mm |
| Klingenlänge | 11,9 cm |
| Klingenhöhe | 1,75 cm |
| Produktnummer | ZW36119-121-0 |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | lebenslang |
| Serie | Gourmet |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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